Das Essen allgemein
Das Essen wird als Sammelbegriff auch Nahrung genannt und bezeichnet sowohl die essbaren, als auch die trinkbaren Substanzen, die ein Mensch beziehungsweise alle lebenden Wesen auf der Welt, benötigen um am Leben zu bleiben und um zugleich für seine Gesundheit beizutragen. Das Essen, das wir zu uns nehmen wird vom Körper in seine Hauptbestandteile gespalten, nicht nur chemisch- das bedeutet durch die Magensäure- sondern auch mechanisch durch das Kauen.
Dieser Nahrungsbestandteil wird dann in Energie umgewandelt, welche schließlich für den Energiestoffwechsel im Körper sorgen und somit auch die eigene Körpertemperatur regulieren. Durch das Essen werden auch Salze, Vitamine und Wasser aufgenommen. Es existieren verschiedene Arten von Nahrung. Beispielsweise die tierische Nahrung, die vegetarische Nahrung, die flüssige Nahrung und die feste Nahrung. Vegetarier vermeiden Fleisch und Fisch in ihrer Ernährung und essen nur Pflanzliches. Strenge Vegetarier lassen sogar ihre Finger von Tierprodukten wie Eier und Honig.
Die trinkbare Nahrung wird hauptsächlich bei kranken Patienten appliziert. Die Nahrungsbestandteile werden in zwei Kategorien eingeteilt. Einerseits die Nährstoffe wie zum Beispiel Kohlenhydrate, Eiweiße und Fette, und andererseits die Ergänzungsstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine, Salze und Spurenelemente. Durch eine ausgewogene Ernährung kann für ein gesundes Leben gesorgt werden.
