Beschreibung: Die Stevia oder besser gesagt Stevia rebaudiana wird bereits als die Alternative zum herkömmlichen Zucker gefeiert. Die getrockneten Blätter und das daraus gewonnene Pulver ist um ein Vielfaches mal süßer als Zucker. Die Indianer Paraguays nennen diese Pflanze caa’-ehe, was übersetzt soviel wie Süßkraut bedeutet. Als Süßungsmittel, wird Stevia vor allem gerne für Maté-Tee schon seit Generationen verwendet. Während Stevia in der EU bis Dato Anfang 2010 noch keine Freigabe erhalten hat, ist es in Ländern wie Japan oder in Südamerika bereits seit Jahren erfolgreich auf dem Markt.
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Quelle: http://www.stevia.ag
User: jensos 
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